Herança familiar e prática no quintal de casa: conhecendo as PANC com Neide Rigo
Formada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP, Neide Rigo estuda e divulga as PANC desde 2006, através do blog Come-se — muito antes do acrônimo “PANC” se popularizar. Foi colunista no caderno Paladar do Estadão, hoje compartilha seu trabalho no Instagram (@neiderigo) e, em 2024, lançou o livro Comida Comum. Conversamos com […]