Alimentos da Época: o que priorizar entre abril e julho
Comer com as estações é um dos gestos mais simples — e mais esquecidos — de uma alimentação sustentável. Frutas, legumes e verduras da época costumam ser mais baratos, mais saborosos e exigem menos insumos (como estufas, transporte de longa distância e armazenamento prolongado) para chegar até o prato. É basicamente a mesma lógica por […]